Bromatologia aula pratica

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Manual de aulas práticas bromatologia - download as word doc (doc), pdf file (pdf), text file (txt) or read online. Campus experimental de dracena bromatologia aplicada À produ ção animal profa dra valquíria cação da cruz zootecnista [email protected] A bromatologia estuda os alimentos, sua composição química, sua ação no organismo, seu valor alimentício e calórico, suas propriedades físicas, químicas. Plano de ensino disciplina: bromatologia ano/semestre: 20141 hora/aula: 40 frequência: professor responsável: georgeano. - bromatologia – conceito, classificação de alimentos e produtos alimentícios aulas práticas - determinação de umidade - analise de ph e acidez. Algumas questões que podem cair numa prova de bromatologia sobre enzimas, proteínas e lipídeos.

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Bromatologia - relatório de aulas práticas (1ª unid) (1) - download as word doc (doc), pdf file (pdf), text file (txt) or read online. São seus objetivos: (a) realização de aulas práticas para alunos do curso de graduação em nutrição nas disciplinas composição de alimentos e bromatologia. Recife 2011 disciplina: bromatologia carga horária: 60 h aulas: 40 teóricas/20práticas estudo da composição bromatológica dos alimentos. Conceito e importância da bromatologia será feita através de um processo contínuo que levará em conta a participação dos alunos em sala de aula. Aula 2 - tabelas de composição de alimentos aula 2 notas da ultima prova de bromatologia (30/11) notas p2 arquivo apps: ios android windows.

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